吃猪蹄不补胶原蛋白，这些食物也不补！
爱美之心人皆有之，更何况是在这个看脸的时代!所以，很多女性朋友热衷于补充胶原蛋白，希望自己的脸蛋像20出头的少女一样紧致饱满，而吃猪蹄是很多女性日常补充胶原蛋白的方法。那么，吃猪蹄真的能补充胶原蛋白吗?真相究竟是怎样的呢?一起来看看吧。
吃猪蹄补胶原蛋白，没有那么神奇
猪蹄中的胶原蛋白含量，并没有想象的那么多，只存在于猪蹄的表皮层，表皮之下是大量的脂肪，那么一点点的胶原蛋白，能不能吸收利用还不知道，但是大量的脂肪会让你先胖起来却是真的。只不过，脂肪对皮肤也有好处，能滋润润滑皮肤，所以，常吃猪蹄感觉皮肤变滑了倒不是错觉。
实际上，补充胶原蛋白除了吃猪蹄，还有一种选择就是吃深海鱼。研究发现，鱼类胶原蛋白组成结构与人体较接近，是比较容易被身体组织辨识吸收的胶原蛋白，吸收率也较高。鱼类胶原蛋白的来源主要是深海鱼类的软骨，胶原蛋白外层由脂肪膜包裹，而富含omega-3脂肪酸的金枪鱼和鲑鱼可以令脂肪膜变得更强，从而为胶原蛋白提供更好的保护，从而为皮肤提供更好的结构支持。
除了猪蹄，这些东西也不能补胶原蛋白
1.桃胶
桃胶，这个在某宝和微商那被奉为美容圣品，又被叫做桃花泪的透明胶状物，其实是是桃树为了愈合切割树皮的伤口分泌出来的，可入药，主要成分是可溶性膳食纤维，还含有半乳糖、鼠李糖和葡萄糖。
这些都是碳水化合物，和胶原蛋白这种蛋白质没有半毛钱关系。
2.银耳
银耳煮出来也是黏糊糊的，很有胶质感，不少人就认为它富含胶原蛋白。其实，只有动物性食品里才有胶原蛋白。
而银耳只是植物，并不含胶原蛋白。这种黏稠的物质，叫做银耳多糖，也属于可溶性膳食纤维。虽然不能补充胶原蛋白，但对于补充水分和身体需要的可溶性膳食纤维，还是有帮助的。
3.鱼胶
似乎只要是胶字辈食物，都会被吹捧出各种美容功效。鱼胶其实就是鱼鳔，是鱼的辅助呼吸器官，也叫花胶、鱼肚。一般直接吃的鱼胶是中型海洋鱼类的干制品，比如金龙鱼、黄花鱼、鳗鱼等等。
尽管鱼胶中含有胶原蛋白，但是，吃胶原蛋白并不意味着长胶原蛋白!
鱼胶中的胶原蛋白是大分子物质，并不能直接被吸收，在肠道中会被分解成氨基酸和一些多肽。也就是说，吃进去的胶原蛋白，并不会如愿全都定向跑到皮肤中去。
那么，吃什么长胶原蛋白?
1、维生素C
维生素C的主要来源是新鲜的蔬菜水果。辣椒、生西红柿、油菜、卷心菜、菜花等等都富含维生素C;水果里面，猕猴桃、酸枣、沙棘都是比较好的维生素C来源，不过水果虽好，可不要贪吃哦!
2、雌激素
除了胶原蛋白以外，雌激素也可以让女生白里透红。而豆制品中有异黄酮类植物雌激素，有一定的抗氧化作用，也有一定的调节激素平衡的作用。所以长期摄入一定量的豆制品，对皮肤保养还是很好的。
3、必需脂肪酸和维生素A
适当补充一点必需脂肪酸和维生素A或许会对你的皮肤状况有很大改善。必需脂肪酸是合成细胞膜很重要的一个部分，而维生素A可以帮助皮肤角质代谢，缺乏维生素A可能表现为皮肤干燥粗糙，也有可能表现为角质代谢异常而长痘痘。注意，这里不建议吃维生素A补充剂，因为脂溶性维生素吃过量中毒的风险还是比较大的。
4、膳食纤维
膳食纤维能帮助身体更好地排便，防止毒素积累在肠道被身体吸收;另外，还能帮助营造更好的肠道生态环境，而好的肠道菌群状态可以带给人更好的状态。
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