吃动物血，真的可以以血补血吗？
首先，你得了解一下人为什么会贫血。
我们生存所需要的氧气，都是靠血液来运输交换的，因为血液中有氧气的搬运工红细胞。如果血红细胞不足或者功能下降，人体内部系统就会缺氧，一些器官的功能也就无法正常发挥，进而人体出现不适症状，即通常所说的贫血。
那么，为什么缺铁会导致贫血呢？血红蛋白是一种含铁的蛋白质，缺乏铁，血红蛋白这种装备也不能充分发挥功能，就会造成运输氧气的能力减弱，导致贫血，这就是通常所说的缺铁性贫血。
重点来了。
动物血及其制品中的铁含量丰富。每100克猪血中，铁含量为8.7毫克；每100克鸭血的铁含量，更是高达30多毫克。
很多人可能对这个含量没有概念。拿大家熟悉的红枣对比，每100克干红枣的含铁量，平均只有2毫克。而我国居民膳食指南推荐，普通成人每天需要的铁，男性为12毫克，女性为20毫克。
一比才知道，动物血制品中的铁含量确实丰富，而且几乎都是血红素铁，极易吸收利用，对补血有很大帮助。
所以，经常吃动物血及其制品，的确可以为人体提供较多的铁，以供人体制造血红蛋白。
但是！（重要的总是但是）你也要知道贫血的原因不止这一种。
如果一贫血就找血吃，就有很大局限性.仅靠吃动物血，不仅不会缓解贫血症状，恐怕还会耽误病情。有贫血症状应该及时去医院查明病因，再对症治疗，而不是盲目地吃血补血。
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